#catel de usturoi

• agliș — Denumire populară regională folosită în anumite zone intracarpatice pentru cățeii de usturoi (Allium sativum) sau pentru plantele sălbatice înrudite din genul Allium. În graiul arhaic transilvănean, termenul face trimitere structurală la bulbii mărunți adunați și folosiți drept condiment în bucătăria gospodăriilor rurale.
• aișoară — Formă diminutivală și regională rară folosită în lexicul popular românesc pentru a desemna o căpățână mică sau un cățel de usturoi de dimensiuni reduse, precum și anumite specii de plante sălbatice înrudite cu genul Allium. Cuvântul este strâns legat de medicina empirică și de bucătăria tradițională rurală, unde acest element vegetal compact era utilizat pentru aromatizarea microscopică a preparatelor sau ca remediu protector împotriva afecțiunilor respiratorii, păstrând o puternică marcă de oralitate folclorică.
• aișor — Formă diminutivală a substantivului regional 'ai' (usturoi), întrebuințată în graiurile populare românești pentru a desemna un cățel de usturoi mic ori o plantă erbacee din flora spontană cu aromă aliacee. Termenul deține o valoare etnobotanică ridicată, fiind utilizat istoric în comunitățile rurale atât în scopuri gastronomice culinare, cât și în ritualuri magice de protecție sau rețete empirice destinate vindecării diverselor afecțiuni dermatologice sau interne.