#zingiberaceae

• Alpinia — Gen de plante erbacee perene, tropicale și subtropicale, din familia Zingiberaceae (familia ghimbirului), răspândite cu precădere în Asia și insulele din Oceanul Pacific. Acest taxon structural cuprinde specii cu rizomi aromatici mari, tulpini viguroase și inflorescențe spectaculoase sub formă de racem, fiind cultivate pe scară largă ca plante decorative, condimentare sau în scopuri medicinale.
• Alpinia calcarata — Denumire științifică latină pentru o specie de plantă erbacee perenă din genul Alpinia, familia Zingiberaceae, originară din India și Sri Lanka. Această plantă aromatică și medicinală se remarcă structural prin frunzele sale lungi, înguste și prin florile decorative alb-verzui cu labis dungat cu roșu și galben, fiind utilizată intens în medicina tradițională (Ayurveda) ca remediu antiinflamator și digestiv.
• Alpinia galanga — Denumire științifică latină pentru galanga mare, o specie de plantă erbacee perenă din familia Zingiberaceae, originară din Asia de Sud-Est. Această plantă aromatică remarcabilă se dezvoltă structural dintr-un rizom cărnos, robust și noduros, având tulpini false înalte și frunze mari, lanceolate. Este intens cultivată pentru calitățile sale culinare ca condiment esențial în bucătăria thailandeză și indoneziană, dar și pentru proprietățile sale terapeutice antioxidante și digestive în medicina tradițională.
• Alpinia malaccensis — Denumire științifică latină pentru o specie impresionantă de plantă erbacee perenă din genul Alpinia, familia Zingiberaceae, originară din Malaezia și Indonezia (Malacca). Această plantă de dimensiuni mari se remarcă structural prin inflorescențele sale spectaculoase erecte, formate din flori mari, albe, cu un labis intens colorat în nuanțe strălucitoare de galben și roșu, fiind cultivată în regiunile tropicale ca plantă ornamentală premium și pentru uleiul esențial extras din frunze și rizomi.
• Alpinia rafflesiana — Denumire științifică latină pentru o specie endemică sau rară de plantă erbacee perenă din genul Alpinia, familia Zingiberaceae, originară din pădurile tropicale umede ale Peninsulei Malaeze. Această plantă de dimensiuni medii se dezvoltă structural dintr-un rizom aromatic, având tulpini false viguroase și inflorescențe dense, compacte, formate din flori asmetrice nuanțate, fiind studiată în cadrul programelor de conservare a biodiversității din Asia de Sud-Est.
• Alpinia speciosa — Denumire științifică latină (sinonim utilizat frecvent în literatură pentru Alpinia zerumbet) ce desemnează ghimbirul-scoică sau crinul-ghimbir, o plantă erbacee perenă de mari dimensiuni din familia Zingiberaceae, originară din Asia de Est. Această plantă ornamentală spectaculoasă se remarcă structural prin inflorescențele sale lungi și pendulante formate din flori mari cu aspect de scoică de porțelan alb-rozalie și un labis intens colorat în nuanțe aprinse de galben și roșu, fiind cultivată pe scară largă în regiunile tropicale și în sere.
• Alpinia zingiberina — Denumire științifică latină pentru o specie exotică de plantă erbacee perenă din genul Alpinia, familia Zingiberaceae, originară din pădurile tropicale ale Asiei de Sud-Est. Această specie se dezvoltă structural dintr-un rizom aromatic puternic parfumat ce seamănă izbitor cu cel al ghimbirului comun (Zingiber), fiind caracterizată prin tulpini false viguroase și inflorescențe dense utilizate în cercetările de fitochimie și bioactivitate moleculară.
• amomum — Gen de plante erbacee, perene și aromatice din familia ghimbirului (Zingiberaceae), originar din regiunile tropicale ale Asiei și Australiei. Include specii ale căror semințe și fructe capsule, intens parfumate și ușor picante, sunt utilizate pe scară largă drept condiment în arta culinară orientală, sub numele de cardamom negru sau nard, dar și în medicina tradițională datorită proprietăților lor carminative și stomahice.