apio
Definiție
Denumire comercială și gastronomică utilizată în mod curent (preluată din limbile spaniolă sau italiană) pentru țelina de pețiol sau țelina pentru pețioli și frunze (Apium graveolens var. dulce). Se caracterizează prin tulpini lungi, cărnoase, crocante și aromate, folosite pe scară largă în stare proaspătă în salate, supe, sucuri detoxifiante sau preparate culinare mediteraneene.
Echivalente bilingve
- Apio
- Țelină de pețiol
Detalii gramaticale și sursă
| Tip Flexiune | Substantiv masculin/neutru, invariabil în formă de bază (sau utilizat adjectival: țelină apio). Articulat: apio, genitiv-dativ: al lui apio. |
| Formare | Împrumut neologic gastronomic modern din limba spaniolă (apio) sau italiană (apio), având la bază numele latin de gen 'Apium'. |
| Ortografie / Pronunție | [a-pi-o] (pronunțat în trei silabe clare, cu accentul pe prima silabă) |
| Sursă | Dicționarul de Termeni Gastronomici și Alimentari Moderni |
Exemple de utilizare în context
RO: Nutriționistul recomandă consumul zilnic de suc proaspăt de apio pentru proprietățile sale puternic antioxidante.
EN: The nutritionist recommends the daily consumption of fresh apio juice for its powerful antioxidant properties.
RO: Am cumpărat de la piață o legătură de apio crocant pentru a o adăuga în supa cremă de legume.
EN: I bought a bunch of crunchy apio from the market to add it to the vegetable cream soup.
RO: Salata Waldorf conține cuburi de mere, miez de nucă și tulpini fine de apio tăiate mărunt.
EN: The Waldorf salad contains diced apples, walnut kernels, and finely chopped apio stalks.
Expresii și sintagme corelate
Țelină apio / The specific variety of celery cultivated exclusively for its green, juicy stalks, rather than the root.
RO: Varietatea specifică de țelină cultivată exclusiv pentru cozile sale verzi și zemoase, nu pentru rădăcină.
Suc de apio / Celery juice / Apio juice
RO: Băutură naturală obținută prin presarea la rece a tulpinilor, extrem de populară în dietele de detoxifiere.
EN: A natural beverage obtained by cold-pressing the stalks, highly popular in detoxification diets.
Tulpini de apio / Apio stalks
RO: Pețiolii alungiți și fibroși ai plantei, recoltați proaspeți și consumați ca gustare hipocalorică.
EN: The elongated, fibrous petioles of the plant, harvested fresh and consumed as a low-calorie snack.
Informații și știri de ultimă oră
Nu au fost găsite știri sau mențiuni recente în presă pentru acest subiect.