ardeietură
Definiție
Termen rarisim sau regional ce desemnează o tăietură, o crestătură ori o porțiune dintr-un preparat din carne care a fost frecată intens sau umplută cu ardei iute pisat ori boia roșie. În sens figurat sau popular izolat, poate defini senzația reziduală de arsură lăsată pe piele ori pe mucoase în urma manipulării imprudente a legumelor iuți.
Echivalente bilingve
- Ardeietură
- Crestătură condimentată
Detalii gramaticale și sursă
| Tip Flexiune | Substantiv feminin, articulat: ardeietura, plural: ardeieturi, genitiv-dativ: ardeieturii / ardeieturilor. |
| Formare | Format prin derivare pe teren românesc din tema verbului 'ardeia' prin adăugarea sufixului de rezultat și obiect '-tură'. |
| Ortografie / Pronunție | [ar-de-ie-tu-ră] (cu accentul pe penultima silabă și articulare vocalică clară) |
| Sursă | Dicționarul de Sufixe și Formare a Cuvintelor în Graiurile Românești |
Exemple de utilizare în context
RO: Fiecare ardeietură făcută în pulpa de porc a fost umplută cu căței de usturoi și boia dulce pentru aromă.
EN: Each seasoned incision made in the pork ham was filled with garlic cloves and sweet paprika for flavor.
RO: Gospodarul a observat că acea ardeietură structurală proteja carnea împotriva insectelor parazitare de depozit.
EN: The householder noticed that the structural seasoned cut protected the meat against parasitic storage insects.
RO: A simțit o ardeietură puternică pe degete după ce a curățat semințele fără să poarte mănuși de protecție.
EN: He felt a strong burning sensation on his fingers after cleaning the seeds without wearing protective gloves.
Expresii și sintagme corelate
Ardeietură de cuțit / Seasoned knife cut
RO: Crestătură adâncă în țesutul muscular realizată special pentru a introduce praf concentrat de ardei.
EN: A deep incision in muscle tissue specially made to introduce concentrated pepper powder.
Ardeietură de mucoasă / Mucosal chili sting
RO: Senzație acută de iritație locală provocată de contactul accidental al sucului de Capsicum cu zonele sensibile.
EN: An acute sensation of local irritation caused by accidental contact of Capsicum juice with sensitive zones.
Tratare prin ardeietură / Treatment via seasoned incision
RO: Metodă arhaică empirică de conservare prin introducerea mirodeniilor direct în straturile secționate ale cărnii.
EN: An archaic empirical method of preservation by introducing spices directly into the sectioned layers of meat.
Informații și știri de ultimă oră
Nu au fost găsite știri sau mențiuni recente în presă pentru acest subiect.