#acid amaric
- amarat — Sare sau ester al acidului amaric; compus chimic organic complex derivat structural dintr-un radical asociat substanțelor amare vegetale sau glicozidelor specifice. Ca adjectiv, termenul definește starea unui compus care a fost combinat ori tratat cu acid amaric, fiind utilizat exclusiv în literatura de laborator, sinteza chimică și clasificările tehnice farmaceutice vechi.