#badian

• badian — Arbust exotic originar din Asia de Est (Illicium verum) sau fructul acestuia în formă de stea, cunoscut sub denumirea comună de anason stelat. Fructele sale uscate sunt intens aromate, bogate în uleiuri esențiale și sunt utilizate pe scară largă drept condiment în arta culinară internațională, precum și ca ingredient de bază în industria farmaceutică și de parfumerie.
• badiană — Denumire alternativă pentru badian sau anason stelat (Illicium verum), făcând referire în special la planta exotică producătoare ori la produsul vegetal uscat folosit în scopuri terapeutice. Datorită conținutului ridicat de anetol, este utilizată în fitoterapie ca stimulent digestiv, carminativ și expectorant, fiind totodată un ingredient aromatic apreciat în distilerii și cofetărie.