badian
Definiție
Arbust exotic originar din Asia de Est (Illicium verum) sau fructul acestuia în formă de stea, cunoscut sub denumirea comună de anason stelat. Fructele sale uscate sunt intens aromate, bogate în uleiuri esențiale și sunt utilizate pe scară largă drept condiment în arta culinară internațională, precum și ca ingredient de bază în industria farmaceutică și de parfumerie.
Echivalente bilingve
- Badian
- Anason stelat
Detalii gramaticale și sursă
| Tip Flexiune | Substantiv masculin, articulat: badianul, plural: badiani, genitiv-dativ: badianului / badianilor. |
| Formare | Împrumut neologistic din limba franceză (badiane), având la origine un termen din limbile asiatice. |
| Ortografie / Pronunție | [ba-di-an] (pronunțat în trei silabe distincte, cu accentul pe ultima silabă) |
| Sursă | Dicționarul Explicativ al Arborilor și Condimentelor |
Exemple de utilizare în context
RO: Bucătarul a adăugat o steluță de badian în sosul de rață pentru a obține o aromă exotică deosebită.
EN: The chef added a star of badian into the duck sauce to achieve a distinct exotic aroma.
RO: Uleiul extras din badian este recunoscut pentru proprietățile sale terapeutice în tratarea afecțiunilor respiratorii.
EN: The oil extracted from badian is recognized for its therapeutic properties in treating respiratory ailments.
RO: În vitrina magazinului de mirodenii se găseau saci plini cu scorțișoară, cuișoare și badian uscat.
EN: In the spice shop's window, there were bags full of cinnamon, cloves, and dried badian.
Expresii și sintagme corelate
Mirodenie de badian / Badian spice / star anise flavoring
RO: Condiment obținut din uscarea fructelor de badian, apreciat pentru gustul său dulceag-bătrânicios asemănător cu cel al anasonului clasic.
EN: Spice obtained from drying badian fruits, valued for its sweetish flavor profile similar to classic anise.
Infuzie de badian / Badian infusion / star anise tea
RO: Băutură medicinală preparată prin fierberea fructelor stelate, folosită în mod tradițional pentru calmarea durerilor gastrice.
EN: Medicinal beverage prepared by boiling the star-shaped fruits, traditionally used for soothing gastric pains.
Extract de badian / Badian extract / star anise essential oil
RO: Concentrat lichid obținut prin distilare, utilizat în cofetărie sau la fabricarea băuturilor alcoolice rafinate.
EN: Liquid concentrate obtained through distillation, utilized in confectionery or the manufacturing of refined alcoholic beverages.
Cuvinte cheie
Informații și știri de ultimă oră
Nu au fost găsite știri sau mențiuni recente în presă pentru acest subiect.