#rachiu brut

• arcoziță — Termen regional utilizat în mod specific în zona Maramureșului pentru a desemna produsul rezultat după prima distilare a borhotului de fructe, cunoscut și sub numele popular de 'horincă puturoasă'. Din punct de vedere structural, arcozița reprezintă un lichid alcoolic intermediar, brut și incomplet rafinat, care necesită o a doua fierbere (redistilare) pentru a deveni horincă curată, de înaltă calitate.