acroleină
Definiție
Lichid volatil, incolor sau slab gălbui, cu un miros extrem de înțepător, sufocant și lacrimogen, având formula chimică CH2=CH-CHO; propenal. Această aldehidă nesaturată simplă structural este extrem de toxică și inflamabilă, formându-se prin deshidratarea glicerinei la temperaturi înalte (cum ar fi în timpul prăjirii grăsimilor animale sau vegetale) ori prin arderea incompletă a biomasei și a tutunului, fiind utilizată industrial ca intermediar în sinteza materialelor plastice și a erbicidelor.
Echivalente bilingve
- Acroleină
- Propenal
Detalii gramaticale și sursă
| Tip Flexiune | Substantiv feminin, articulat: acroleina, genitiv-dativ: acroleinei. De regulă defectiv de plural. |
| Formare | Împrumut neologistic adaptat după francezul 'acroléine', termen creat istoric prin combinarea latinescului 'acer' (tăios / înțepător) cu 'oleum' (ulei). |
| Ortografie / Pronunție | [a-cro-le-i-nă] (pronunțat cu hiat în grupul vocalic median '-le-i-') |
| Sursă | Dicționarul de Chimie Organică și Compuși Toxici |
Exemple de utilizare în context
RO: Supraîncălzirea uleiului de gătit peste punctul de fum degajă acroleină, un compus iritant pentru căile respiratorii.
EN: Overheating cooking oil past its smoke point releases acrolein, a compound irritating to the respiratory tract.
RO: Laboratorul a determinat concentrația de acroleină din eșantionul de gaze industriale folosind cromatografia.
EN: The laboratory determined the concentration of acrolein in the industrial gas sample using chromatography.
RO: Inhalarea cronică de acroleină din fumul de țigară contribuie la deteriorarea structurală a țesutului pulmonar.
EN: Chronic inhalation of acrolein from cigarette smoke contributes to the structural damage of lung tissue.
Expresii și sintagme corelate
Vapori de acroleină / Acrolein vapors / propenal gas
RO: Emanații gazoase extrem de iritante pentru ochi și plămâni, capabile să provoace lăcrimare intensă și tuse violentă.
EN: Gaseous emanations highly irritating to the eyes and lungs, capable of causing intense lacrimation and violent coughing.
Sinteză de acroleină / Acrolein synthesis / industrial oxidation of propylene
RO: Proces tehnologic de obținere la scară largă a propenalului prin oxidarea catalitică a propilenei în fază gazoasă.
EN: A large-scale technological process of obtaining propenal through the catalytic gas-phase oxidation of propylene.
Toxicitate prin acroleină / Acrolein toxicity / aldehyde exposure
RO: Efect patologic celular sever indus de capacitatea moleculei de a se lega de proteine și de a induce stres oxidativ masiv.
EN: A severe cellular pathological effect induced by the molecule's capacity to bind to proteins and induce massive oxidative stress.
Informații și știri de ultimă oră
-
STUDIU. Utilizatorii de țigări electronice ar putea avea un grad mai ridicat de afectare pulmonară vs. fumătorii de țigări convenționale
Raportul de gardă • 📅 08.02.2023
-
VIDEO Boala pe care o putem face dacă mâncăm friptură și cartofi prăjiți. Iată ce spune dr. Mircea Beuran
Medika TV • 📅 25.03.2025
-
Dr. Mircea Beuran avertizează: Substanța periculoasă care apare când faci grătar și cum o poți evita dacă gătești carne
Cancan • 📅 09.03.2026
-
De ce nu este bine să combini friptura cu cartofi prăjiți. Profesorul Mircea Beurean avertizează…
Gândul • 📅 25.03.2025
-
Nu prăji niciodată cartofii în acest ulei! E o greșeală imensă
Capital.ro • 📅 17.12.2023