alivei

⭐
substantiv feminin plural / variantă arhaică (gastronomie)

Definiție

Variantă fonetică foarte rară, arhaică sau coruptă local pentru termenul 'alivenci' (pluralul de la alivancă), utilizată în anumite comunități rurale izolate pentru a desemna tradiționalele turte sau budinci coapte din mălai și brânză.

Echivalente bilingve

  • Alivenci
  • Alivei

Detalii gramaticale și sursă

Tip Flexiune Substantiv feminin, folosit preponderent la plural, articulat: aliveile, genitiv-dativ: aliveilor.
Formare Modificare fonetică accidentală sau regională prin eliziune și schimbare de sufix a formei standard de plural 'alivenci'.
Ortografie / Pronunție [a-li-vei] (cu accentul pe ultima silabă, accentuat pe diftongul 'ei')
Sursă Dicționarul Graiurilor Populare și Lexicului Tradițional

Exemple de utilizare în context

RO: Bătrâna spunea că pe timpuri cocea niște alivei de se resonance valea de mirosul lor bun.

EN: The old woman said that back in the day she used to bake some alivei that made the whole valley echo with their good smell.

RO: Am găsit rețeta acestor alivei într-un caiet îngălbenit de timp din zona de munte a Neamțului.

EN: I found the recipe for these alivei in a notebook yellowed by time from the mountain area of Neamț.

RO: La masă au fost aduse mai întâi plăcinte cu poale-n brâu și apoi aceste alivei fierbinți.

EN: At the table, they first brought poale-n brâu pies and then these hot alivei.

Expresii și sintagme corelate

Alivei cu smântână / Alivei with sour cream

RO: Denumire locală pentru porțiile de budincă de mălai servite cu lactate grase de bătut.

EN: Local name for portions of cornmeal pudding served with rich churned dairy products.

Tavă de alivei / Tray of alivei

RO: Recipient plin cu bucăți tăiate din prăjitura tradițională de mălai abia scoasă din cuptor.

EN: A container filled with cut pieces of the traditional cornmeal cake fresh out of the oven.

Mălai pentru alivei / Cornmeal for alivei

RO: Făină de porumb măcinată foarte mărunt, cernută des pentru a asigura finețea aluatului.

EN: Very finely ground cornmeal, sifted frequently to ensure the smoothness of the dough.

📊

Informații și știri de ultimă oră

Nu au fost găsite știri sau mențiuni recente în presă pentru acest subiect.