aniset
Definiție
Băutură alcoolică dulce, limpede și puternic aromată, preparată prin distilarea sau macerarea semințelor de anason (anis) în alcool rafinat, cu adaos de zahăr. Originară din bazinul mediteraneean, această licoare digestivă se caracterizează prin efectul de opalescență (albire) atunci când este amestecată cu apă rece, fiind o rudă apropiată a pastisului, ouzo-ului sau sambucăi.
Echivalente bilingve
- Aniset
- Lichior de anason
Detalii gramaticale și sursă
| Tip Flexiune | Substantiv neutru (rar masculin), articulat: anisetul, plural: aniseturi / anisete. |
| Formare | Împrumut neologistic din limba franceză (anisette), derivat diminutival direct de la substantivul 'anis'. |
| Ortografie / Pronunție | [a-ni-set] (cu accentul pe ultima silabă) |
| Sursă | Dicționarul de Gastronomie și Tehnologia Băuturilor |
Exemple de utilizare în context
RO: La finalul cinei festive, gazda a oferit musafirilor câte un pahar mic de aniset rece ca digestiv.
EN: At the end of the festive dinner, the host offered the guests a small glass of cold aniset as a digestive.
RO: Un aniset autentic de Bordeaux își păstrează rețeta secretă neschimbată de mai bine de două secole.
EN: An authentic aniset from Bordeaux keeps its secret recipe unchanged for more than two centuries.
RO: Când a turnat gheață peste aniset, băutura a căpătat imediat o nuanță lăptoasă caracteristică.
EN: When he poured ice over the aniset, the drink immediately took on a characteristic milky hue.
Expresii și sintagme corelate
Pahar de aniset / Glass of anisette
RO: Recipient de dimensiuni reduse folosit special pentru servirea lichiorurilor aromatice tari la sfârșitul mesei.
EN: A small-sized vessel specifically used for serving strong aromatic liqueurs at the end of a meal.
Efect de aniset / Anisette effect / louche effect
RO: Fenomenul fizico-chimic de tulburare a lichiorului când uleiurile de anason intră în contact cu apa.
EN: The physicochemical phenomenon of the liqueur becoming cloudy when anise oils come into contact with water.
Aniset sec / Neat anisette / straight anisette
RO: Modalitate de consum a lichiorului fără adaos de apă, gheață sau alte ingrediente de mixologie.
EN: A way of consuming the liqueur without the addition of water, ice, or other mixology ingredients.
Cuvinte cheie
Informații și știri de ultimă oră
Nu au fost găsite știri sau mențiuni recente în presă pentru acest subiect.