anizetă
Definiție
Băutură sau licoare spirtoasă aromată, dulce și limpede, fabricată prin distilarea ori macerarea semințelor de anason în alcool rafinat; variantă ortografică și lexicală adaptată pentru aniset. Specifică tradițiilor culinare din bazinul mediteraneean, această licoare digestivă capătă o opalescență lăptoasă caracteristică atunci când este servită diluată cu apă rece sau gheață.
Echivalente bilingve
- Anizetă
- Lichior de anason
Detalii gramaticale și sursă
| Tip Flexiune | Substantiv feminin, articulat: anizeta, plural: anizete, genitiv-dativ: anizetei / anizetelor. |
| Formare | Împrumut neologistic adaptat pe filieră franceză (anisette) și integrat în nomenclatorul băuturilor aromatice. |
| Ortografie / Pronunție | [a-ni-ze-tă] (cu accentul pe penultima silabă) |
| Sursă | Dicționarul Universal al Limbii Române și Culegeri de Gastronomie |
Exemple de utilizare în context
RO: La sfârșitul ospățului, hangiul a adus o sticlă veche de anizetă rece pentru a stimula digestia oaspeților.
EN: At the end of the feast, the innkeeper brought an old bottle of cold anizetă to stimulate the guests' digestion.
RO: Această rețetă folosește o esență fină pentru a oferi prăjiturilor o aromă discretă de anizetă.
EN: This recipe uses a fine essence to give the pastries a subtle flavor of anizetă.
RO: Când turna apă peste stropul de anizetă, licoarea transparentă devenea instantaneu albicioasă.
EN: When he poured water over the dash of anizetă, the transparent liquid instantly turned whitish.
Expresii și sintagme corelate
Sticlă de anizetă / Bottle of anisette
RO: Recipient din sticlă ce păstrează licoarea dulce de anason, servită tradițional la mesele festive.
EN: A glass container preserving the sweet anise spirit, traditionally served at festive meals.
Aromă de anizetă / Anisette flavor
RO: Senzație olfactivă și gustativă puternică, dulce-mentolată, specifică uleiului esențial extras din plantă.
EN: An intense, sweet, and licorice-like olfactory and gustatory sensation, specific to the essential oil extracted from the plant.
Anizetă tradițională / Traditional anisette
RO: Băutură distilată după metode vechi mediteraneene, ce respectă proporțiile stricte de zahăr și alcool.
EN: A spirit distilled according to old Mediterranean methods, respecting strict proportions of sugar and alcohol.
Cuvinte cheie
Informații și știri de ultimă oră
Nu au fost găsite știri sau mențiuni recente în presă pentru acest subiect.